Cuisine : mixte de tous les posts ?

Miam les knakies

Je ne sais pas comment s’est unr mousse forestière mais oui c’est plutôt mousseux !

Sympa tes verines !

Une mousse forestière est un mélange à base de champignon en crème et de chair de veau allégée avec du pain de mie. C'est très mousseux.


Des knacks, plus grosse de des knakkies.

Verrines : mousse au chocolat ultra légère, coulis de framboises et chantilly de framboise.
Merki

Ici quand il pleut le dimanche : on patisse

Muffin Chocolat

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Gateau aux pommes

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et cupcake vanille, glaçage vanille de la Réunion/Citron

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les desserts et petit déjeuner de Roxane pour la moitié de la semaine lol
tout est très bon
et je suis contente de mon glaçage au robot qui est brillant, qui se pose bien, et qui est bon :P

Il est top ton glaçage !!!!!

Miam la vanille de la Réunion !!!!
Je rêve de retourner en Martinique rien que pour ça.
Ça donne envie. Elle a de la chance Roxane

Moelleux au citron samedi soir avec glacage vanille

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Amène !!!!!


Repas du soir passager : calzone champignons/gorgonzola, fruits et yaourt.
Repas de votre hôtesse préférée, qui en a marre de manger n'importe quoi et donc ramène de la maison, au grand damn de ses enfants chéris : saumon irlandais, quinoa, fruit de la passion et un petit morceau de chocolat noir !

ah la calzone ça devait etre bon quand meme

Calzone avion... un peu spongieuse.

ah moins appétissant comme ça :s

C'est clair

Pour ce soir, on met les p'tits plats dans les grands :
- salade de chèvre chaud
- poulet, cajou et riz
- moelleux choco coeur choco blanc. (qu'on mangera demain ...!)

miam ton menu Cora !

Bon il demandait normalement de la purée de bol de cajou. J'avais pas. J'avais directement mis les noix mais ça avait pas un goût particulier. ..
Mais c'était bon quand même

J'ai testé la courge shiatsu hier, c'est méga bon !

Tu peux faire ta purée de cajou seule :
1 bol, tu mouilles à mi hauteur, tu cuis qd les cajous sont molles tu brois.


C'est ce que j'ai fait à midi pour la copine de Gum avec de la sauce de soja sucrée et du riz.
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Et moelleux chocolat.

J'adore Tif', on commence à en trouver aussi ici.

Ouais je me doutais Aya. Mais j'ai pas pris le temps. J saurais pour la prochaine fois

Perso je préfère les garder entières !

1er essai de chocolat et de caramel suivant les recettes du chocolatier !

Pas facile ! je voulais en faire pour l'anniversaire de la petite et pour le retour au bureau mais c'est pas si facile de le faire avec nos propres casseroles

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Vu comme ça tu a l air d avoir plutôt réussi

j'ai pas les bons moules, ils sont en silicone c'est pas terrible et le chocolat est pas trop brillant mais bon, je vais en faire d'autres

Et c'est du caramel à côté

J'aime pas le lait !!!!
Mais miam !
C'est la tempé qui donne la brillance non ?


Hier :
Encornet au chorizo grillé.

Oui cest la température du chocolat qui fait le brillant, le moule également

Mais j'ai fait qu'un tout petit peu de chocolat et ça refroidit trop vite, je vais tenter avec plus de produit.

Et oui ce sont des petits pots caramel passion à côté

Met un peu d'huile végétale.